為加強食堂就餐管理,保證職工就餐質量,營造勤儉節約、艱苦奮斗的生活氛圍,青蘭收費站根據公司相關文件精神,組織職工開展以“文明就餐、制止浪費”為主題的活動,積極落實食堂用餐管理制度,杜絕“舌尖上的浪費”。
青蘭收費站通過合理規劃購買食材,嚴格采購,避免食材變質浪費,實現精準供餐;每餐按人員情況出庫食材,合理搭配食堂菜品,提高飲食質量,保證膳食平衡,營養到位;通過多種方式和做法,靈活掌握供應量,實現菜品多樣、多味,達到色、香、味俱佳的效果,提升食物吸引力,實現光盤行動;根據職工用餐需求,采取少量多次的取餐方式,杜絕食物浪費;充分利用菜園種植,為食堂增加供應量,降低食材成本。
為將飲食制度落實到位,青蘭收費站還發出倡議書,鼓勵職工從點滴做起,做勤儉節約的宣傳者、制止浪費的踐行者、良好風尚的引領者,提升職工合理用餐意識,培養良好習慣,建立科學健康的生活方式。


