金秋送爽，丹桂飄香，在中秋佳節(jié)來臨之際，為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富職工精神文化生活，增強青蘭養(yǎng)護(hù)工區(qū)凝聚力與向心力，9月29日，青蘭養(yǎng)護(hù)工區(qū)精心組織開展“情滿中秋暖人心 ?巧手做餅話團(tuán)圓”主題月餅制作活動，讓全體職工在動手實踐中感受節(jié)日氛圍，共享團(tuán)圓之樂。?

活動開始前，青蘭養(yǎng)護(hù)工區(qū)提前籌備了面粉、黃油、餡料、模具等全套制作材料，并邀請有烘焙經(jīng)驗的職工擔(dān)任“臨時導(dǎo)師”。活動現(xiàn)場，桌子上整齊擺放著各色食材，空氣中彌漫著淡淡的黃油香氣，溫馨的節(jié)日氛圍撲面而來。“臨時導(dǎo)師”首先為大家詳細(xì)講解了月餅制作的步驟、餡料配比技巧及模具使用方法，從揉面、搟皮、包餡到壓模、塑形，每一個環(huán)節(jié)都耐心示范，確保每位職工都能快速掌握要領(lǐng)。

大家分工協(xié)作、相互配合，有的揉面搟皮，有的調(diào)配餡料，有的專注壓模，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。初次嘗試制作月餅的年輕職工們認(rèn)真請教技巧，手法從生疏逐漸變得熟練。有經(jīng)驗的職工則主動分享心得，幫助身邊同事解決制作難題。一個個面團(tuán)在大家手中經(jīng)過精心揉捏、包裹，變成了形態(tài)各異的月餅雛形，再放入模具中輕輕按壓，印有傳統(tǒng)花型和美好成語的月餅便成型了。看著自己親手制作的月餅，職工們臉上都洋溢著成就感與喜悅。

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經(jīng)過一個多小時的忙碌，數(shù)百個造型精致、香氣四溢的月餅新鮮“出爐”。大家捧著自己制作的月餅相互展示、拍照留念，分享制作過程中的趣事，現(xiàn)場充滿了團(tuán)圓祥和的氛圍。

此次月餅制作活動，不僅讓職工們親身體驗了傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，鍛煉了動手能力，更拉近了職工之間的距離，增強了團(tuán)隊的凝聚力和歸屬感。大家紛紛表示，將把活動中感受到的溫暖與活力轉(zhuǎn)化為工作動力，以更飽滿的熱情投入到養(yǎng)護(hù)工作中，為衡德高速的安全暢通保駕護(hù)航。