3月15日，衡德公司廟鎮(zhèn)收費(fèi)站組織職工開展了食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)，此次活動(dòng)為期四天，采取分組培訓(xùn)形式，利用員工下午業(yè)余時(shí)間，對(duì)下白班的班組進(jìn)行培訓(xùn)，切實(shí)加強(qiáng)了收費(fèi)站食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患。
本次培訓(xùn)主要結(jié)合3•15曝光的相關(guān)食品問(wèn)題，學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，并從收費(fèi)站的實(shí)際出發(fā)，學(xué)習(xí)如何預(yù)防食物中毒、做好環(huán)境衛(wèi)生，如何采購(gòu)安全食材等方面的知識(shí)，明確了對(duì)食物采購(gòu)、儲(chǔ)存、留樣等要求。另一方面，為了鞏固所學(xué)知識(shí)，每個(gè)班組學(xué)習(xí)完后，都進(jìn)行了培訓(xùn)測(cè)試，加強(qiáng)了員工的食品安全意識(shí)。
“民以食為天，食以安為本”，廟鎮(zhèn)收費(fèi)站會(huì)一如既往地嚴(yán)格落實(shí)食堂各項(xiàng)工作，確保員工飲食安全，為全站職工營(yíng)造一個(gè)安全健康的生活環(huán)境。
