為進一步加強收費站飲食安全工作的管理，提高職工應對突發性食物中毒事件的處置能力，8月31日，鄭口收費站開展了“防食物中毒”應急預案演練活動。
在本次演練過程中，后勤人員楊圣賢為第一目擊者，發現職工孫瀏建在就餐中出現嘔吐、頭暈以及肚子疼等食物中毒現象，立即報告值班站長，值班站長立即啟動《防食物中毒應急處置預案》將中毒者送到附近的醫院；同時，所有人停止就餐，由專人負責保護好現場，對制作、盛放可疑食品的工具、容器進行封存，并迅速向相關部門報告。通過此次演練活動，全站職工熟悉了食物中毒的應急處置流程，了解了職工食物中毒后應采取的現場急救措施，提高了全站職工應對食物中毒等事件的快速反應能力、領導的應急指揮能力以及協同作戰能力。